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殺菌剤を使うのは初めてなので、期待してます。 
プランター、植木鉢の土を毎年入れ替えていますが、(古土+赤玉土÷腐葉土を混ぜ夏に一カ月日光消毒)何故か雑草の種は元気に生えてきます?昨年パイナップルが3個収穫できて、子株が沢山出て来たので株分け後今年の収穫待ちですが、残土の中に黄金虫の幼虫等と雑草の種、連作障害の予防に一度試そうと探していたら見つけましたが、土の準備は良いのですが、もう少し地温が上がらないと使えないみたいです。
今年、3月に1瓶購入し、プランター、植木鉢の植え替えで出た土のリサイクルに使用しましたが効果があり(雑草の苗、コガネムシの幼虫、等を含む)再購入です。今まで使い回していた土を、そのまま使用すると先に雑草の芽が出たり、障害が出たりしてましたが、残りの土もリサイクルしようと再購入しました、大型の黒色ビニール袋に土を入れて上から水溶液を掛けて2週間ぐらい密閉してから広げて2~3週間おけばいいだけで... 

3/09/2022

久しぶりにウイリアムズ・ソノマのオリジナル店舗へ

こんにちは!

キッチングッズに関してです。

我が家のコーヒーメーカーが古くなっていて、新しいものを購入しないといけないとずっと思ってました。

最近はオンラインでの注文が主流ですが、どんな商品が流行っているのか、実際に商品を見てみたいと思ったので、キッチン用品の店に行ってみることにしました。


全米で人気のチェーン店、Williams Sonoma(ウイリアムズ・ソノマ)のオリジナル、ソノマダウンタウンにある店舗です。


店裏側にある駐車場からの入口を利用しました。


ワインカントリーっぽいガーデンを通り過ぎてから店内へ。


店内ディスプレイは2015年&2018年の記事(こちらをどうぞ)と比較して、大きく変わってません。

どこの店もそうですが、店頭にはシーズナルなものが配置されています。

今回は春っぽいもの、イースター用のエッグ型とかあります。


店内をサクッと見ましたが、コレはユニークと思うようなグッズは見つかりませんでした。

珈琲メーカーも限られた数種類しか置いてなくて、ちょっとガッカリ😞


結局、そこでは購入せず、後にオンラインで購入したのが、コレ↓



パンデミックになってから、多くの人たちが家で長く過ごすようになり、ホームグッズを取り扱うウイリアムズ・ソノマの売上はかなり上昇しました。

ウイリアムズ・ソノマはWebleyのグルメ投資銘柄のひとつで、少数株保有していますが、最近配当も少し増えました😃

ホームページでは幅広く様々な商品を取り扱っていて、かなり充実していると思います。

でも、店舗での商品セレクションはイマイチ(パンデミック前からかもしれない)。

お店に行って、便利で洒落たキッチン用品を見るのって(買わなくても)すごく楽しいじゃないですか?

ちょっと残念ですが、オンライン・ショッピング主流の今は仕方ないのかもしれませんね。



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3/06/2022

ナパリバーサイドのシーフードレストラン🎈 The Waterfront Seafood Grill

こんにちは、朗報です!

ナパバレーのナパダウンタウンにシーフードレストランが先月オープンしました🎈

店名はThe Waterfront Seafood Grill(ザ ウオーターフロント シーフード グリル)。

ローカルの間ではオープン前から話題になってましたが、オープンしてからはもっと話題になっていて、高評価の店です。


場所はナパリバーサイド


リバーを望めるアウトドアバー


5時オープンで10名位並んでました。


メニュー



まずはカクテル

Waterfront Cosmo コスモ $12


通常のコスモは赤いクランベリーを使いますが、これはウオーターフロントがテーマなのでブルーカラー。

ウオッカはAbsoluteなのでスウェーデン産、最近ロシア産ウオッカをボイコットするレストランバーがありますが、ウオッカ生産者が戦争反対だったら可哀そうですよね。

早く停戦になって欲しい、、、でも、ウクライナには降伏して欲しくないな、、、


Riverside Mai Tai マイタイ $12


女子が注文しそうな甘めのカクテルはいつも夫が注文するのだわ。


スターター 前菜

Crabmeat Cocktail クラブミート(蟹)カクテル $28


これはカリフォルニア近海のダンジネス蟹であると思いますが、(再びロシア話題ですが)ロシアからのシーフードが日本に輸入されなかったら悲しいですね。


Oyster on the Half Shell 生オイスター $24


Fanny BayとKusshi、どちらも美味。


Maine Lobster Bisque メイン産ロブスタービスク $15


ロブスター風味たっぷり、身もそこそこ入った絶品ビスク、スティックもサクサクで美味。


ワインはローカルのソーヴィニョン・ブラン $43

John Anthony Carneros Napa Valley 2020 Sauvignon Blanc


スッキリ味のソーヴィニョン・ブランとシーフードをペアリングするのが好み。



メイン

Today's Special Branzino 本日スペシャル ブランジーノのパンロースト $34


あっさりとしたブランジーノにトマト、オリーブ、ケイパーを使った地中海風ソースがピッタリ、付け合わせのポテトもプラス。


Waterfront Lobster Roll ロブスターロール $34


これは大きな特徴なくて普通。


デザートメニュー



Vanilla Bean Crème Brûlée バニラビーン クレームブリュレ $12


ストロー、ブルー、クランの3種ベリーたっぷりで贅沢です。


以上でフード&ワイン終了、ロブスターロール以外は大満足、ベストはロブスタービスク又はブランジーノ。

事前にツーリスト向けで値段設定が高いという話もありましたが、全般的にそれほど高いとは思いませんでした。このご時世、仕方ないです。


食後のリバーサイド


お店を出たのは7時位でしたが、ピーク時間ということもあり満席、既にナパの人気レストランになってます。

リピ確実のシーフードレストラン食レポでした。

The Waterfront Seafood Grill

720 Main St, Napa, CA 94559

https://www.thewaterfrontseafoodgrill.com/


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3/02/2022

毎年一度は訪問するナパヴァレーの人気キャッスル Castello di Amorosa

こんにちは!

ワイナリー訪問記事です。

行き先はナパヴァレーの人気キャッスル、Castello di Amorosa(カステッロ ディ アモローサ)。

クラブメンバーなので毎年一回は必ず訪問しています。

過去記事(2021年2月)(2020年7月)(2019年4月)(2018年2月)

飲んだくれているということでしょうか。たぶん、、、


天気良い日で、青空写真!


予約は予め済ませておきました。


チェクイン後はクラブメンバー用のテイスティングルームへ


こちらでテイスティング


メニューから6種類を選べます。


① Spumante del Castell, Brut(スプマンテ、スパークリング)


② Pinot Bianco(ピノ・ビアンコ)


③ Gewürztraminer, Dry(ゲヴェルツトラミネール)


④ Pinot Noir, Cresta d'Oro Vinyard(ピノ・ノワール)


⑤ Zingaro, Old Vine Zinfandel(ジンガロ、ジンファンデル)


⑥ Il Barone, Cabernet Sauvignon(カベルネ・ソーヴィニョン)


以上、テイスティングしていないものも含め、適当に組み合わせて3ケース(36本)購入しました。因みに1年分です。

最後のカベルネ・ソーヴィニョンは美味しかったけどボトル価格$105なので、購入なし😢

ツーリストに人気のワイナリーで、週末でしたので、すご~く混んでいました。

マスクしている人はほんのわずか、感染してないことを祈ります(ほとんど神頼み)。

このワイナリーに限らず、最近ナパバレー内どこも混んでいて、コロナは終わったのかと思ってしまいます。

戦争が始まったこともあり、オミクロン感染の話題も消えつつあるような。。。

日本の水際対策も緩和されたので、来月日本行きが実現できそうで楽しみです😀

Castello di Amorosa

4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515

https://castellodiamorosa.com/


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2/27/2022

超お手頃!5種類$20のワインテイスティング Housley Napa Valley

こんにちは!

先週はついに戦争が始まってしまいましたね。

平和ボケ日本人多いですが、ここアメリカでも軍関係者でない一般人は似たような感じでボケ普通に生活してます。

今後どうやって収束するのか、わかりませんが、できるだけ少ない犠牲者で終わって欲しい、、、そう願います。


こんな状況下、ウクライナのことを考えると、心が痛みますが、、、

ちょっと楽しい時間を過ごしてしまいました。


近所の人からのお薦めで、Housley Napa Valley Winery(ハウスリー ナパヴァレー ワイナリー)のテイスティングルームに行ってきました。


場所はナパダウンタウンで、インドア&アウトドアのテーブル席が充実している人気店です。

テイスティングルームですが、ワインバーとしての利用も可能。

店内右のソファ


左側にあるカウンター


奥にはワインが並んでます。



さてさて、こちらのワイナリーのテイスティングフィーは超お手頃!

メニューから好みの5種類を選べて、ナント$20です。


最近インフレが酷いアメリカですが、インフレ前でもナパバレーでテイスティングフィー$20のワイナリーはほぼ皆無でした。


しかも、一人3本購入するとフィーは無料になります。

ナント良心的なワイナリー、ほとんど感動ものです。


選んだワイン

① Housley Napa Valley Pinot Grigio


② Housley Sonoma Sauvignon Blanc


③ A3H Petit Syrah


④ Lodi Old Zinfandel


⑤ Housley Napa Valley Cabernet


全て合格点、プティ・シラーが特に良かったです。

ソーヴィニョン・ブラン、ジンファンデルを含めて、全部で6本購入しました。


おつまみ注文

手前のシャルキュトリ $20 奥のオリーブ&チーズ $12

中味充実、こちらもお得感あり。


ワインはすご~くレベル高い訳ではありませんが、そのような高級ワインは値段も異常に高いものです。

それよりも、それなりの美味しさでそれなりの価格、グッドバリューなワインを望んでいる人たち(私も)大勢います。

このテイスティングルームのスタッフは皆感じよく、ワインもお手頃なので、好感度高く、ダウンタウンの他のルームよりも混んでました。


高級ワインがたくさん存在するナパバレーですが、このようなワイナリーも存在しますので、うまく組み合わせて楽しむといいかもです。

Housley Napa Valley

1038 Clinton St, Napa, CA 94559

https://www.housleynapavalley.com/


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2/23/2022

昭和の雰囲気たっぷり美味しい和食店 Shige Sushi

こんにちは!

朗報!ワインカントリーに大変美味しい和食のレストランを見つけました。

店名はShige Sushi(シゲ スシ)さん、場所はナパバレーではなくソノマ・カウンティ。

ソノマシティのダウンタウン、ショップやレストランが並んでいるソノマプラザからは車で5分位離れたMaxwell Villageというショッピングセンター内にあります。

このロケーションには以前Shiso Modern Asian Kitchenシソモダンの過去記事)という同じく和食店がありました。

いつの間にやら閉店になっていて、Shige Sushiさんがオープンしてました。

Shige SushiさんはソノマカウンティのCotatiに店舗があり、既にソノマでは人気和食店のようです。

Cotatiの店舗にずっと行ってみたいと思ってましたが、中々行けずにいたので、今回ソノマシティにオープンしてくれて、大歓迎!

ウエブサイトによると、日本人オーナーシェフみたいで、余計に嬉しいです。

アメリカで活躍する日本人、応援してます。


店内


すご~い昭和の雰囲気で感動!


昭和生まれのオバサンはこういう店に来るとテンションアップします。


ついでに日本に住んだことある夫も、懐かしがって喜んでました。


メニューを見ると


おつまみ系から


メイン料理やうどん


もちろん刺身や寿司もあり


食べたいものがありすぎて、選ぶのが大変、、、嬉しすぎる。


昭和人なので、まずはビール $7.50


前菜3品

餃子 $8


ポークと野菜の餃子、アメリカン用なので熱々ではなかったけど味は良し。


イカマル $14


絶品イカ焼きとゲソフライのコンビ、テリヤキソースにマヨとシラチャソースがアクセント。


ハマチカマ $15


絶妙な焼きと塩加減のハマチ、お口直しにぴったりのサラダ付き。


ここで日本酒を注文したいと言うと、


サーバーが素人でも選びやすいメニューを見せてくれました、細かい配慮に感謝。



おススメの獺祭 $48


升酒で、まるで日本にいる気分


溢れる日本酒にうれし涙😂


時間がなかったので、メイン料理は全て持ち帰り



まぐろの刺身(10切) $18


ロール2種類


ねぎとろスペシャル $18


ブルーフィンツナと葱、トッピングはいくら


ゴジラロール $18.50


ソフトシェルクラブの天ぷら、海老とツナ、スパイシークラブ、天かす、スパイシーマヨ、うなぎソースのトッピング

こいいうロールって日本人は好きなのかな、と思うけど、日本人の私は絶品だと思います。


納豆巻き $5


久しぶりに納豆食べた😋幸せ

以上、全て美味しくいただきました。

ベストはイカマル、、、ねぎとろとゴジラロールも良かったワン🐶


ソノマにこんな素敵な店がオープンしてくれて、大変嬉しいです。

スシだけでなく、居酒屋メニューもあるので、次はゆっくりと飲み食いしたい。

又利用させていただきます。ご馳走さまでした。

Shige Sushi

Maxwell Village Shopping Center

19161 Sonoma Hwy, Sonoma, CA 95476

https://www.shige-sushi.com/


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